Planche en bois pour servir des steaks – bois naturel sur mesure

La planche à découper en bois pour steaks est aujourd’hui un élément indispensable du service professionnel dans les restaurants et dans la vente au détail. KROMA, en tant que fabricant polonais de produits en bois, propose une large gamme de produits, y compris des planches en chêne faites à la main, ainsi que des séries en hêtre étuvé ou en frêne thermo-traité. Chaque planche en bois est fabriquée exclusivement à partir de bois massif de haute durabilité, soumis à un séchage et un vieillissement en plusieurs étapes. Le processus de production comprend l’assemblage manuel, la sélection des matériaux et le ponçage jusqu’à une douceur parfaite – la planche devient non seulement un outil de travail durable, mais aussi un accessoire élégant et stylé pour servir des viandes, des hamburgers ou des amuse-gueules.

L’offre comprend des planches à servir rectangulaires et rondes – idéales pour servir des steaks, des hamburgers, de la charcuterie, des fromages, et comme plateau de service pour les amuse-gueules dans les restaurants, les hôtels ou les services de traiteur événementiel. La petite planche à steak, ainsi que les planches à servir en bois de chêne, ne sont que des exemples de produits qui peuvent être adaptés au caractère du lieu ou aux exigences spécifiques de la marque. Tous les produits se distinguent par leur fabrication artisanale, la possibilité de commander une personnalisation (gravure de logo, taille dédiée, bord ou rainure personnalisée pour les jus et les graisses).

Planches à découper et à servir en bois de haute qualité – avantages pour les entreprises B2B

• Variété de matériaux et d’essences de bois : KROMA produit des planches à steak en chêne, hêtre, frêne thermo-traité. Chaque essence de bois est soigneusement sélectionnée, ce qui garantit un aspect unique et une résistance aux dommages mécaniques.
• Solutions dédiées à la restauration : L’offre comprend des planches à découper et à servir fabriquées à la main, des planches pour servir des burgers et des steaks avec une rainure pour retenir les jus, des plateaux élégants, idéaux pour le barbecue et le service à chaud. Chaque planche pour servir les amuse-gueules et les charcuteries est apte au contact alimentaire et répond aux normes d’hygiène confirmées par des certifications.
• Options de personnalisation et variété de tailles : Les planches peuvent être commandées dans n’importe quelle dimension – des petits modèles pour servir le fromage ou les amuse-gueules, aux grandes et épaisses planches mesurant jusqu’à 40 cm de long. La production de séries dédiées sous la marque du client est également proposée, ainsi que la réalisation de commandes personnalisées tout en maintenant la cohérence des paramètres.
• Fabrication artisanale et souci du détail : Chaque planche est assemblée et poncée à la main par des artisans expérimentés. Le résultat est un produit unique – chaque planche en chêne faite à la main ou planche en bois de hêtre se distingue par sa structure et sa couleur, sans décoloration, avec un bord naturel ou une rainure esthétiquement profilée.
• Sécurité et certifications : Tous les produits sont traités avec de l’huile alimentaire naturelle, aptes au contact alimentaire, faciles à nettoyer et résistants à l’humidité et aux températures élevées. Ce sont des solutions idéales pour une utilisation intensive dans la restauration et la vente au détail.
• Capacités de production et logistique : Trois halls de production, un parc de machines moderne et de nombreuses années d’expérience dans le traitement des commandes en gros permettent une réalisation efficace de la production en série, contractuelle et sur commande dans des délais courts, tout en maintenant une qualité constante et élevée.

KROMA assure une gestion complète des projets pour les chaînes de restauration, les boutiques en ligne, les distributeurs et les marques privées. La production comprend des modèles standards ainsi que des séries dédiées de planches à servir en bois avec le logo du client ou une forme personnalisée – planche rectangulaire, ronde, bloc, plateau, ainsi que des planches à découper et à servir de différentes épaisseurs et finitions.

Offre pour les commandes en gros et la production B2B – coopération avec un fabricant polonais de produits en bois

• Planche à servir les steaks et les burgers – modèles avec rainure pour le jus, rectangulaires et ronds, disponibles en différentes tailles, en chêne, idéales pour un service chaud et froid.
• Planche à servir les apéritifs, le fromage et la charcuterie – planches faites à la main avec un bord naturel, des blocs à découper et à servir, dédiées aussi bien à la cuisine professionnelle qu’à l’usage domestique.
• Plateau de service et de barbecue – grandes planches conçues pour servir les viandes, poissons ou légumes grillés.
• Planches personnalisées et sur mesure – réalisation de projets individuels, de séries dédiées pour les marques privées, les boutiques en ligne, les chaînes de distribution et la restauration.

Depuis 1920, l’entreprise fournit des planches à servir en bois pour le secteur HoReCa ainsi que pour les clients détaillants et grossistes dans toute l’Europe, assurant la stabilité des livraisons, la reproductibilité des paramètres et la flexibilité de la production – des petites séries aux grandes quantités dédiées. La collaboration avec KROMA est une garantie de matériaux de haute qualité, d’attention aux détails et de vastes possibilités de personnalisation.

Pour établir une coopération ou commander un échantillon de produits, un contact commercial direct est disponible – l’équipe KROMA prépare une offre adaptée aux besoins du client B2B.