Plateaux de service en bois – production B2B sur mesure de KROMA

Chez KROMA, nous fabriquons des plateaux de service en bois massif, adaptés aux besoins des clients professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et du commerce. Nos plateaux en bois allient esthétique et fonctionnalité, permettant leur utilisation polyvalente pour servir des plats et des boissons. Grâce à notre infrastructure de production moderne à Nowy Tomyśl, nous réalisons aussi bien des projets contractuels individuels que de la production en série pour les grossistes, les chaînes de restauration et les partenaires étrangers.

Chaque plateau de service est fabriqué à partir de matières premières soigneusement sélectionnées. Nous utilisons du bois de hêtre, de chêne et de frêne qui, après avoir été séché et étuvé jusqu’à 8% d’humidité, est soumis à un assemblage manuel, un ponçage et un huilage. Le résultat est une surface lisse qui non seulement est élégante, mais assure également une facilité d’utilisation quotidienne. Chaque plateau en bois se distingue par sa finition soignée, sa durabilité et sa résistance à une utilisation intensive dans des conditions de restauration.

Large choix de modèles pour le secteur de la restauration et du commerce

Dans notre offre, vous trouverez un large choix de plateaux en bois de différents paramètres et applications. Plateaux rectangulaires, carrés, ronds, ainsi que des plateaux spécialisés pour servir les fromages, les entrées ou les plats principaux — tous les modèles sont conçus en pensant à la commodité des serveurs et à la présentation esthétique des plats. Les plateaux en bois s’intègrent parfaitement à la décoration de toute cuisine et salle de restaurant, soulignant le caractère naturel des plats servis.

Nos plateaux de service sont équipés de poignées ergonomiques, facilitant le transport des plats et un service sûr même à pleine charge. La durabilité et la résistance à l’humidité et aux dommages mécaniques sont assurées par l’imprégnation avec des huiles naturelles, qui protègent le bois naturel contre les fissures et les déformations. Chaque plateau en bois se caractérise non seulement par une construction solide, mais aussi par une apparence élégante, ce qui rehausse le prestige du service dans les établissements de restauration de différentes catégories.

Selon les besoins contractuels, nous proposons des plateaux de différentes dimensions, formes et épaisseurs, adaptés aux spécificités du service dans les restaurants, les hôtels ou les points de vente. Nos plateaux sont idéaux pour servir les desserts, les boissons, ainsi que les plats principaux ou les présentations de fromages et d’amuse-gueules sous forme de buffet.

Expérience de production et collaboration B2B flexible

Depuis 1920, nous bâtissons notre expérience dans l’industrie de la menuiserie, ce qui nous permet aujourd’hui d’offrir des plateaux aux clients qui attendent un niveau élevé de production en série et contractuelle. En tant que fabricant de plateaux, nous sommes spécialisés dans le traitement des commandes en gros et la production dédiée pour les marques propres et les chaînes de restauration dans toute l’Europe.

Notre menuiserie industrielle dispose de trois halles de production d’une superficie totale de plus de 4000 m², d’un parc de machines moderne, de notre propre séchoir, d’un atelier de peinture et d’une équipe de spécialistes qui veillent à chaque étape de la production. Grâce à cela, nous garantissons la stabilité de la qualité et des délais de livraison, ce qui est crucial dans une coopération B2B à long terme.

Pour les projets contractuels, nous offrons :

• la réalisation de prototypes et de courtes séries de lancement,
• une production B2B dédiée sur commande,
• des variantes individuelles de plateaux en bois en termes de tailles, de formes et de marquage,
• un contrôle qualité complet à chaque étape de la réalisation,
• le support logistique pour les grossistes et les partenaires étrangers,
• des conseils technologiques professionnels pour les mises en œuvre en série.

En réponse aux besoins de l’industrie de la restauration, nous créons des plateaux en bois idéaux aussi bien pour les restaurants haut de gamme que pour les chaînes de restauration très fréquentées, où la durabilité, la fonctionnalité et l’esthétique sont la base de l’utilisation quotidienne. Grâce à la combinaison de l’apparence et de la fonctionnalité, nos produits aident à créer une image professionnelle du service en salle, tout en facilitant le transport et le service de plats variés.

Dans notre catégorie „plateaux”, sont disponibles aussi bien des modèles classiques élégants que des variantes modernes pour la présentation des plats dans les zones de buffet et la restauration. Chaque plateau peut être adapté au branding du client — le logo, la palette de couleurs ou une texture de surface individuelle permettent de construire une offre de produits unique sous une marque propre.

Nous assurons un service professionnel aux partenaires B2B intéressés par la production en série, contractuelle et en gros. Notre service commercial reste à votre disposition pour discuter des détails de la coopération en matière de production de plateaux en bois dédiés.